La GDO italiana è un sistema che da anni parla di cambiamento, ma non lo pratica.Ogni stagione porta con sé un nuovo slogan, un piano strategico, un convegno sull’innovazione, poi tutto torna esattamente com’era.Le insegne cambiano colore, i manager cambiano poltrona, ma i nomi restano sempre gli stessi. È un ecosistema autoreferenziale, dove chi ha…
Nel retail parliamo spesso di Marca del Distributore; ne analizziamo quote, margini e strategie assortimentali, facciamo tavoli infiniti, progetti e piani industriali. E poi? Poi arriviamo davanti allo scaffale e lì tutto si riduce a pochi secondi: uno sguardo, una mano che si allunga, una scelta silenziosa. In quel momento, prima del prezzo, prima della…
Una volta, entrando in un reparto, capivi abbastanza velocemente se chi lo gestiva conosceva il mestiere. Non serviva guardare un KPI, bastava guardare il banco. Capivi se quella persona conosceva il prodotto, se aveva intuito cosa cercavano i clienti di quel negozio, se sapeva quando aumentare un’esposizione e quando ridurla. C’era una sensibilità commerciale difficile…
Nel retail moderno si parla molto di prezzi, assortimenti, promozioni, comunicazione. Tutti temi centrali, certo.Ma c’è un elemento, spesso dato per scontato, che rappresenta la vera linfa vitale di una rete di punti vendita: la logistica. Senza un servizio logistico efficiente e costante, il negozio perde ritmo. Il cliente trova scaffali vuoti, la freschezza viene…
Viviamo in una società in cui il tempo è diventato il bene più prezioso. Ogni giorno siamo chiamati a prendere decisioni rapide, incastrare impegni e ottimizzare ogni attività della nostra vita quotidiana. Anche fare la spesa rientra in queste attività fondamentali: deve essere veloce, efficiente e senza intoppi. Nel contesto del retail moderno, la velocità…
Il 2025 ci sta dando un insegnamento prezioso: il consumatore non cerca solo offerte ma anche. e soprattutto, valore; ha imparato a destreggiarsi tra digitale e fisico, e premia chi offre qualità, servizio e autenticità. È vero che siamo solo a settembre ma è necessario programmare fin da ora (se non siamo già in ritardo)…
Customer Centricity e scala prezzi: due concetti che convivono davvero a scaffale? Durante una recente visita in un punto vendita appartenente a una delle insegne italiane più redditizie per metro quadro (non discount), mi sono trovato a osservare con attenzione l’organizzazione dello scaffale, in particolare all’interno della categoria delle verdure in scatola. Ciò che ho…
Introduzione: In ogni azienda, la presenza di manager che dicono sempre di sì senza una valutazione critica e di figure che interferiscono senza reale competenza è un problema diffuso. Questi comportamenti portano a decisioni sbagliate, demotivazione dei team e inefficienza generale. È importante non partire dal pregiudizio che gli Yes-Man siano solo manager alle prime…
Un tempo erano il cuore pulsante dei supermercati e dei superstore: lo Store Manager era regista, allenatore e frontman del punto vendita. Oggi, invece, sembra una specie rara, le ricerche di selezione si allungano, i candidati scarseggiano, e la “panchina” non c’è più. Perché?La risposta non è unica, ma la verità è che il ruolo…
La scorsa settimana ho avuto la possibilità di fare una bella e lunga chiacchierata con il presidente e il direttore commerciale di una nota cooperativa del nord Italia; uno degli argomenti discussi è stato quello che tratto in questo articolo: le cooperative della DO hanno ancora futuro? E’ vero che negli ultimi anni, molti osservatori…
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