La sede vede tutto. Eppure non vede quello che conta.
Ieri ho visitato, anche per fare la spesa, un superstore nella mia città che è…
La sede vede tutto. Eppure non vede quello che conta.
Ieri ho visitato, anche per fare la spesa, un superstore nella mia città che è una località turistica. Era il 3 agosto, lunedì, che è il giorno successivo al tradizionale cambio dei villeggianti. Chi conosce la distribuzione sa perfettamente cosa significa. Più persone, più acquisti, più consumi. Non è un evento eccezionale: succede ogni anno….
Il retail è pieno di KPI ma sempre più povero di decisioni.
Negli ultimi anni il retail ha imparato a misurare tutto. Vendite, margini, scarti, disponibilità, produttività, fuori stock, ore lavorate, indice di servizio… Ogni settimana arrivano nuovi report, ogni mese nuovi indicatori, ogni anno nuovi strumenti di controllo. Eppure, visitando supermercati e confrontandomi con direttori e capi reparto, ho l’impressione che stia accadendo qualcosa di paradossale….
Il direttore di punto vendita sta cambiando. La domanda è: in meglio o in peggio?
Per molti anni il direttore di punto vendita è stato il vero motore del supermercato. Conosceva i clienti, leggeva il territorio, prendeva decisioni ogni giorno. Sapeva quando anticipare un ordine, come organizzare la squadra, dove intervenire per migliorare le vendite. Era responsabile dei risultati perché aveva anche l’autonomia per influenzarli. Oggi, in molte organizzazioni, quel…
Abbiamo progettato il negozio. Il cliente ha deciso di usarlo in un altro modo.
Per anni, nel retail, abbiamo progettato il negozio attorno a un’idea molto precisa. Il cliente entra.Segue un percorso, attraversa le categorie guida.Si lascia intercettare dalle promozioni, scopre prodotti che non aveva previsto di acquistare e poi esce. Era un modello. E per molto tempo ha funzionato. Oggi continuo a visitare supermercati e superstore per osservare…
Nel retail non tutto il tempo vale uguale.
Qualche giorno fa ero in un punto vendita nel primo pomeriggio. Il negozio era in ordine, le persone c’erano.Tutti stavano facendo qualcosa. Si sistemava, si riallineava, si controllava.Si recuperavano attività rimaste indietro. Tutto lavoro vero, per carità. Eppure la sensazione era molto chiara: il tempo c’era, ma non stava lavorando dove avrebbe dovuto. Gran parte…
Nel retail non manca il lavoro. Manca il coraggio di scegliere.
Qualche giorno fa stavo osservando il lavoro in un punto vendita. Persone impegnate ovunque. Controlli, verifiche, report, sistemazioni. comunicazioni. Tutti stavano lavorando eppure la sensazione era strana. Più osservavo la scena, più mi rendevo conto che il problema non era la mancanza di attività. Semmai il contrario: ce ne erano troppe. Nel retail, quando qualcosa…
Il cliente è cambiato. Il negozio continua a cercare quello di prima.
Nelle mie visite presso supermercati e superstore c’è una cosa che ormai vedo con chiarezza. Molti retailer continuano a interrogarsi su come riportare il cliente in negozio. Forse però la domanda giusta è un’altra. Siamo sicuri di aver capito chi è diventato quel cliente? Perché il cliente di oggi non compra più come qualche anno…
Le aziende non crollano. Prima si svuotano.
Ci sono aziende che non stanno andando in crisi, stanno facendo qualcosa di più pericoloso. Stanno eliminando, una dopo l’altra, le persone che ancora sapevano tenerle in piedi. Non sempre il declino arriva con un crollo improvviso.A volte arriva in silenzio.Con una riorganizzazione, una sostituzione, una consulenza.Con una competenza interna che esce e non viene…
Nel retail non manca la competenza. Manca la scelta.
Nel retail sappiamo fare tutto. Sappiamo costruire assortimenti, sappiamo gestire i reparti, sappiamo leggere i numeri, sappiamo organizzare il lavoro. Le competenze non mancano.Sono diffuse, consolidate, in molti casi anche molto alte. E allora perché i risultati faticano? Perché il problema non è nella competenza: è nella scelta. Sto continuando a visitare supermercati e superstore…
Nel retail non manca il controllo. Manca il coraggio di toglierlo.
Qualche giorno fa ero in un supermercato nel primo pomeriggio.Una di quelle visite che continuo a fare per vedere cosa succede davvero nei negozi. Il punto vendita era ordinato: corsie perfette, esposizioni corrette, nessun caos. E soprattutto c’era lavoro ovunque. Una persona controllava le etichette, un’altra sistemava un’esposizione.Qualcuno verificava una checklist e qualcun altro riallineava…
